Een juiste en uitgebalanceerde bemesting vóór de oogst is van invloed op de bewaareigenschappen van de aardappelknollen. Calcium en borium bieden een effectieve bescherming tegen zachtrot.
Zachtrot bij aardappelen verminderen
Zachtrot komt gewoonlijk voor bij warme weersomstandigheden. Het is een bacteriële ziekte (meestal veroorzaakt door Erwinia spp) waarbij de bacteriën via fysisch beschadigde plekken tot in de knol doordringen en deze bij de opslag laten verrotten.
Bemesting en zachtrot bij aardappelen
Calcium
Dit onderzoek toont de samenhang aan tussen de beschikbaarheid van calcium, het calciumgehalte in de schil en het door zachtrot (Erwinia) veroorzaakte gewichtsverlies.
Een hoog calciumconcentratie in de knol kan ook het risico van drukplekken bij de oogst en het transport daarna verkleinen. De verschillende rassen verschillen van elkaar wat de opname van calcium betreft. Een gift van calciumnitraat (Tropicote) in plaats van ammoniumnitraat (KAS) zorgt echter voor een maximale opname en beperkt zo het risico op beschadigingen, die het binnendringen van ziekten zouden kunnen vereenvoudigen.
Dit onderzoek uit de VS toont aan, dat de toediening van Tropicote in plaats van KAS bij veel verschillende rassen leidt tot een verhoogde calciumconcentratie in de knollen.
Borium
Naast kalium, calcium en magnesium is ook borium een belangrijk element voor de celwanden. Het fungeert hier als bindmiddel tussen pectinen en zorgt zo voor een goede bindkracht in het celweefsel. Hierdoor heeft borium een gunstige invloed op de kwaliteitskenmerken die van belang zijn voor de opslag van aardappelen. Borium beïnvloedt ook de calciumopname, dus toevoer is belangrijk om voor een uitgebalanceerde bemesting te zorgen.
Dit onderzoek toont aan op welke wijze borium het calciumgehalte van knollen beïnvloedt en daarmee ook het optreden van roestvlekken.
Overige teeltmaatregelen die zachtrot bij aardappelen verminderen
- Een vroege oogst vermindert de waarschijnlijkheid van besmetting met laat optredende ziektes
- Zorgvuldig oogsten en sorteren ter vermindering van fysieke beschadigingen en stootblauw
- Desinfectie van de opslagplaatsen voor het pootgoed om de overdracht van ziekten te voorkomen
- Oogst onder optimale omstandigheden ter voorkoming van fysieke beschadigingen en aantasting door ziekten
- Bewaking van temperatuur en luchtvochtigheid tijdens de opslag
Yara's bemestingsadviezen kunnen je helpen de maximale opbrengst te behalen. Bekijk onze aanbeveling voor aardappel.
Yara's aanbevolen meststoffen voor aardappel
Onze kennis van aardappel
Yara is niet alleen een belangrijke leverancier van kunstmest aan telers over de hele wereld maar heeft ook een jarenlange ervaring en kennis op het gebied van de bemesting van gewassen.
Grow the future
Samen kunnen we de toekomst laten groeien.
Eén van de manieren waarop uw bedrijf productiever, rendabeler en duurzamer kan worden, is door efficiënter gebruik te maken van stikstof. Onze calculator geeft aan hoe uw bedrijf het nu doet en hoe u uw toekomst...
